Tortilla

Ez a fantasztikus rágcsa pillanatok alatt elkészíthető, és ami fő: ÓCSÓ!
Kell hozzá kukoricalisz, simaliszt, só.. asszzem. A szósz: ócsó paradicsomszósz, (az én) bazsalikom, só, csipős valami, fokhagyma érzéssel. Összekever, kinyújt, megsüt, megesz, örül.

Amerikai palacsinta vol 2.

Az történt, hogy megint amerikai palacsintát főztem közkívánatra. Ha MCkívántad, akkor egy régebbi bejegyzésben le van írva a hótu. Azt nem szeretem benne, hogy megy a pepecselés diszítgetés, meg a mennyé má innen majd szólok ha jöhetel, egy órán keresztül, oszt 3 perc, oszt seHUN sem mi. Dikkkkkk... midegy, egyé!

Tepertőkrém

Az egész egy napon kezdődött. Gondoltam egy merészet, hogy a mai napom legyen a főzésé.

Fellapoztam hát kedves nejem első szakácskönyvét, a tepertőkrémet keresve, merthogy azt óhajtottam készíteni. Na de ilyet ez a könyv nem ismer. Még jó hogy mostanság hallottam olyanról, hogy a tepertő, az tulajdonképpen töpörtyű. És láss csodát: Töpörtyűpástétom.

Az egész elkészítése uszkve, kb, naggyából, pontosan, nem több mint, fél órácska. Talán picivel több, esetleg egy csöppet kevesebb.

A lényeg: darál, főz, szór, aprít, kever, kóstol, még egy kicsit szór, aztán kóstol, und zó vájter. 

Jércesaláta stanglival

Eperjam

"Dolce Vita" 1. rész

Pásztortarhonya

Egy újabb igen remek és egyszerű étel. Nem lehet elrontani, főleg ha eleget iszunk hozzá. De alapjaiban igazi bográcsolós kaja. Így tehát értelemszerűen nyári estékre ajánlott. Mondjuk Norbi sokkot kapna tőle, de hát nem mindenki ápdétel.

Kolbászt, szalonnát, krumplit, hagymát össze-vissza vágjuk:

Szalonna lepirít, arra megy a hagyma, utána meg a tarhonya:

Közben lesnek az éhesek :)

Azutt bele a  kolbi, éshamár a lepirulási fázison túl estünk, akkor mehet rá a krumpli, meg a víz, ami épphogy ellepi. 

Amint összefőtt, ne felejtük el tálalni, lehetőleg mélytányérba, mer úgy kívánja. 

Bor, pálinka, sör, minden elfér mellé: