Pásztortarhonya

Egy újabb igen remek és egyszerű étel. Nem lehet elrontani, főleg ha eleget iszunk hozzá. De alapjaiban igazi bográcsolós kaja. Így tehát értelemszerűen nyári estékre ajánlott. Mondjuk Norbi sokkot kapna tőle, de hát nem mindenki ápdétel.

Kolbászt, szalonnát, krumplit, hagymát össze-vissza vágjuk:

Szalonna lepirít, arra megy a hagyma, utána meg a tarhonya:

Közben lesnek az éhesek :)

Azutt bele a  kolbi, éshamár a lepirulási fázison túl estünk, akkor mehet rá a krumpli, meg a víz, ami épphogy ellepi. 

Amint összefőtt, ne felejtük el tálalni, lehetőleg mélytányérba, mer úgy kívánja. 

Bor, pálinka, sör, minden elfér mellé:

Gyors túróslepény

Olyan gyors, hogy asse tudom hogy mi van benne, vagy, hogy készül, mert nemisén csináltam. Viszont igennagyon finomra sikeredett. THX for my wife:

Brassói Aprópecsenye

Közkedvelt magyar étel (Brassói.... hmmmm) Hús-krump-lee kombó. Nekem speciálisan csirkecsecs volt ittHUN, tehát értelemszerűen ebből készítettem.

Nem voltam rest csíkokra felszabdalni:

Amint kész lettem eme művelettel, máris odatettem lepirítani, aztán mikor már jó lett (pedig piros sem volt) tettem bele paradicsomot, meg paprikát, meg sót, meg borsot, meg majorannát:

Na ez jól kifőtte magát, és azzal kész is lett. Talán még egy kis só kellett rá. A krumplit a sütőben készítettem, ahogy szoktam. Közben elkészítettem az ubisalit a szokásos módon.

Fogtam a sültkrumplit és kitettem tányérba, aztán mehetett rá a hús. Sok száz módja van még ez elkészítésének, de én ezt a módozatot választottam.

Gezuntháj!